第14章 投资 奉为座上宾

赵慧慧切好五花肉，赵敏敏也已经洗好锅生好火，赵年年就将扦插番薯藤的工作交给他人，洗干凈手，亲自下厨做菜。

家人常年吃水煮菜，做炒菜也舍不得放油，多年的拮据生活养成的习惯一时间是无法转变的，需要时间慢慢去改变。再者，就算赵年年在旁边督促她们多放油，她们也不知道这肉该怎么炒才能炒出花样，毕竟没接触过其他吃法。

赵年年还得操心一段时间，等将其他人带出师之后，才能卸下这掌勺人的重任。

锅已经烧热，往热锅里放入一点点猪油，等油热了之后，放入五花肉。

五花肉煎出油后盛出备用，锅内放入姜丝、蒜瓣爆出香味，将煎好的五花肉倒入锅中翻炒，加入白糖、生抽、料酒翻炒均匀，加入盐继续翻炒，出锅盛盘。

赵慧慧和赵敏敏就在边上看着，口水分泌旺盛。

太香了，而且油汪汪的，让人食欲大增。

赵年年自己是不喜这样油的菜，但家里人常年不见油，最喜这种泛着油光的肉菜，她做这道菜就是想让家里人吃肉的愿望得到极大满足。

锅里的残油正好拿来炒一盘番薯叶，别提有多香了。

两道菜的香味飘散出去，那边干活的几人不由加快了速度，想早点干完活去厨房里围观。即使不能入口品尝，闻着味也很满足。

炒完两道菜，赵年年又做了一道酸辣蛋花汤。

将碗里余下的一点猪肉全部切丝，用料酒和白糖拌均匀，下锅，炒至变色后盛出。

锅里放入姜末爆香，将切成丝的白菜、竹笋、萝卜一股脑全都倒进锅里，翻炒，倒入之前炒好的猪肉再次翻炒，往锅里加入适量的水。

大火煮十分钟后加生抽、香醋和盐，倒入之前打散的蛋液搅拌均匀。

一碗简易版的酸辣蛋花汤就完成了！

将汤盛到汤盆里，赵年年才发现一家人都围在她身后，一脸崇拜地看着她。

赵年年不由笑了，她这手艺在后世的家里排老末，没想到穿越到这里，竟成了家人眼中的大厨，哈哈，好有成就感！

就这么两菜一汤，已经是极为丰盛了。

赵家六口从没吃过味道这么足的炒五花肉，一大盘的炒五花肉，就连村里人结婚都做不到这么实在。

不过家里人节省惯了，这小炒五花肉能放到第二天，六人吃了几块就都停筷，将筷子转向那道炒番薯叶和那碗酸辣鸡蛋汤，这两道菜可没法留到第二天。

赵年年也不再劝说，这一时半会儿的他们也做不到一口肉一口饭，等家里条件慢慢好起来，不用吃了今日想明日的，他们自然会顿顿敞开来吃。

吃完饭，将大西瓜破开，一家人坐在主屋屋檐下排排坐吃西瓜。

那瓜水分足，且甘甜可口，赵末末已经很克制，可还是因为西瓜太甜太诱人，她吃得快了些，满嘴都是汁水。

几个大人吃得也很快，弄了一手的西瓜汁。

赵艺伟好一些，他看赵年年吃得慢，斯斯文文的，时不时还抬头看看天空，一副醉心的模样，他也放慢了吃瓜速度，欣赏起这漫天的星辰来。

还真别说，这星空可真美啊。