第29章 练习

等林晓溪听说她老叔分手的事，已经过了很长时间了。

她为此庆幸了半天，还好，她的努力没有白费。

终于改变了一点上辈子的轨迹。

等以后有机会，她一定帮她老叔找到一个更好的老婆。

不过最近林晓溪是没有时间了。

周一那天，林晓溪刚到学校，就迫不及待的拉着早已经到来的樊敏，一起分享她妈妈做的芋头糕。

芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。

为了做这个芋头糕，秦婉容一早起来忙了许久。

她把提前泡好的虾米，沥干水切小丁，腊肠切小丁，葱切细丝段、蒜剁碎，肥猪肉切小片方便炼油。

芋头去皮洗净切丁。

把切好的肥猪肉放入锅内煎出油。

用猪油炒芋头丁会很香，并且芋头一定要粉才好吃。

把猪油渣捞出，放蒜爆香，放芋头丁爆炒至半熟微黄状态捞起。

起锅烧油，放蒜爆香，下虾米丁、腊肠丁炒香捞起。

放粘米粉加水搅拌成糊类，加盐、加红腐乳，拌匀。

再放入炒好的芋头丁、虾米腊肠丁。

搅拌均匀。

盘子里刷一点点花生油。

将搅拌好的粉桨放入盘子。

锅里放水煮沸，蒸架上放盘子，盖盖蒸30分钟。

蒸熟后撒上芝麻。

放凉后切块。

等林晓溪起来洗漱时，秦婉容已经把芋头糕准备好了。

林晓溪吃了一口芋头糕就停不下来了。